Замороженная малина
Выбранные вручную фрукты доставляются в холодные хранилища рефрижераторами, которые используются исключительно для этих целей. Свежие фрукты принимает технолог, который выполняет качественный и количественный анлиз по приему. Согласно планам контроля, технолог принимает образцы фруктов, отправляет их на анализы и идентифицирует происхождение товаров по обязательной «процедуре отслеживания».
Затем паллетированные фрукты поступают в холодильник. Фрукты подвергают охлаждению при температуре 0-2 ° С. Затем охлажденные фрукты замораживают в морозильных туннелях при температуре -30 ° С. Замораживание завершается, когда температура достигает -18 ° С.
Промышленная упаковка
IQF цельные фрукты (95% -5%)
— PE мешки и картонные коробки (4 / 2,5 кг, 10/1 кг)
— Griz (стандартное и качество йогурта)
— Картонная коробка -13/1 кг, мешки 20 или 25 кг
— Целый и сломанный 10 / 1 кг картонные коробки
Roznichnaya upakovka
— Полиэтиленовые пакеты с или без ZIP: 200 г, 300 г, 500 г, 750 г, 1000 г, 2500 г
— Полипропиленовые мешки: 200 г, 300 г, 500 г, 750 г, 1000 г
— Пластиковые панели с или без бумажного покрытия: 100g-500g